福德正神，即土地公，又稱伯公、大伯公、福德老爺、土地公公、社神等，是與庶民百姓最親近的神祇。相傳周朝有稅官張福德，為官廉正、勤政愛民，辭世後百姓感念其恩德，合資建廟塑像奉祀，尊為「福德正神」；另有忠僕張明德為護幼主凍死途中、空中現「南天門大仙福德正神」九字受封之說。
土地公掌一方土地，能保佑農業豐收、生意興隆、出入平安，甚至守護墳塋不受邪侵。東華宮奉祀福德正神，守土佑民、廣納福德，是信眾求財祈福、闔家平安最親切的依靠。
聖誕
農曆二月初二（頭牙，福德正神聖誕）；另農曆八月十五（中秋，民間亦作土地公聖誕之一）。本宮採用之日期【待宮方確認】。
職掌
守護一方土地；保佑農作豐收、經商順利、出入平安、闔家興旺；納福添財。